Proses Percambahan Biji Benih Kacang Hijau
Proses ini dimulai saat embrio biji mulai matang dan tumbuh melalui mekanisme fisika dan kimia.
Proses percambahan biji benih kacang hijau. Ketika bibit sudah muncul kecambah maka bisa mulai dilakukan penanaman ke dalam lubang yang telah dibuat sebelumnya. Penanaman biji kacang hijau. Pertumbuhan diartikan sebagai suatu proses pertambahan ukuran atau volume serta jumlah sel secara irreversible atau tidak dapat kembali ke bentuk semula. Bahkan nilai gizi kecambah kacang hijau lebih baik daripada nilai gizi biji kacang hijau.
Perkembangan benih dipengaruhi oleh faktor dalam internal dan faktor luar eksternal. Setelah diukur ditambahkan air lebih kurang 20 ml dengan tujuan agar kecambah tidak mati karena kekeringan. Perkecambahan benih dapat diartikan sebagai dimulainya proses pertumbuhan embrio dari benih yang sudah matang taiz and zeiger 1998. Setiap lubang isi dengan 2 hingga 4 benih biji kacang hijau.
Tumbuhnya radikula atau calon akar dan flumula atau calon batang pada biji dalam proses perkecambahan ini dipengaruhi oleh beberapa faktor. Biji benih akan bercambah jika mempunyai keadaan yang sesuai iaitu mempunyai air udara dan suhu yang sesuai. Hal ini disebabkan kecambah telah mengalami proses perombakan makromolekul menjadi mikromolekul. Pada hari pertama kecambah biji kacang hijau mulai berkecambah dengan perpanjangan rata rata antara ke lima biji yang diukur dengan mistar adalah 1 46 cm.
Proses perkecambahan pada jenis biji bijian ada dua golongan diantaranya. Caranya adalah dengan membasahi biji kacang hijau dengan air dan kemudian dianginkan selama 4 jam hingga benih kacang hijau berkecambah. Tumbuhan berawal dari biji dan akan berkembang menghasilkan biji berproses dari awal sampai akhir. Selain itu dengan proses perkecambahan terjadi pembentukan senyawa tokoferol vitamin e purwono dan hartono 2005.
Proses perkecambahan merupakan awal kehidupan bagi tumbuhan berbiji. Sedangkan biji kacang hijau yang tidak terkena cahaya matahari gelap pertumbuhannya lebih cepat tinggi etiolasi dan daunnya tipis berwarna pucat batang melengkung tidak kokoh. Untuk membandingkan pertumbuhan biji kacang hijau di dua tempat yang berbeda tempat terang dan tempat gelap. Boleh tengok video di bawah bagi menguji keadaan tersebut sama ada diperlukan atau tidak di dalam proses percambahan biji benih.
Ini terjadi pada biji kacang hijau.